Předkrm

1.
  • 1. Nem rán – 2 ks 52,-

    jarní smažené závitky, kuřecí a vepřové maso, mrkev, černé houby, skleněné nudle, bílé zelí, cibule, vajíčka, koriandr, rýžový papír, rybí omáčka pálivá/nepálivá, nebo domácí „čili“ Cay Cay. (3, 4)

  • 2. Súp Cua 39,-

    krabí maso, trhané kuřecí maso, kukuřice, mrkev, voňavé houby, šlehané vajíčko, nahrubo mletý pepř. (2, 3)

Hlavní jídlo

3.
5.
  • 3. Bún bò Nam Bộ 140,-

    rýžové nudle, hovězí maso, mrkev, okurky, ledový salát, výhonky mungo, smažená cibulka, pražené arašídy, rybí omáčka, omáčka Cay Cay. (5)

  • 4. Phở bò tái 135,-

    polévka s naloženým hovězím masem, nudle Phở, výhonky mungo, červená cibule, koriandr, Cay Cay.

  • 5. Bún bò Huế 145,-

    polévka s hovězím masem, vietnamská sekaná, rýžové nudle, výhonky mungo, ledový salát, koriandr, asijská bazalka, šalotka, omáčka Cay Cay „Jídlo, kterému můžete měnit chuť.“ Pokud to neznáte, zeptejte se jak.

  • 6. Cá áp chảo 165,-

    grilovaný losos, jasmínová rýže s restovanou fazolkou, česnek a žlutá cibulka. (4, 9)

  • 7. Thịt kho tàu 135,-

    karamelizovaný bůček s kůží v sladkoslané omáčce, lehce restovaná vajíčka, jasmínová rýže, salátová okurka, rajče. (3)

Salát

8.
  • 8. Heo nướng trộn 79,-

    stříhaná vepřová krkovička lehce restovaná, ledový salát, paprika, okurka, koriandr a omáčka sladko slaná lehce pálivá a domácí Cay Cay. (4, 7)

  • 9. Gỏi xoài 58,-

    (salát s mangem) nezralé mango, mrkev, červená paprika, máta, koriandr, salátová okurka, výhonky mungo, pražené arašídy, rybí omáčka pálivá/nepálivá. (4, 5)

  • Rýže navíc 25,-
  • Cay Cay navíc 15,-

    lehce pikantní domácí omáčka z "čili".

Nápoje

Teplé nápoje
  • Zelený čaj – konvice 42,-
  • Jasmínový čaj – konvice 48,-
  • Cà Phê – vietnamská káva 45,-

    „Černou nebo hnědou kávu?“

Studené nápoje

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *