Předkrm

1a.

1a.

  • 1a. Nem rán – 3 ks 75,-

    jarní smažené závitky, kuřecí a vepřové maso, mrkev, černé houby, skleněné nudle, bílé zelí, cibule, vajíčka, koriandr, rýžový papír, rybí omáčka, nebo domácí „čili“ Cay Cay. (3, 4) BL

1b.

  • 1b. Nem sống – 2 ks 78,-

    letní závitky s krevetami, salát, mrkev, okurka, nudle, rýžový papír, koriandr, sojová omáčka nebo domácí Cay Cay. (2, 4) BL

2a.

  • 2a. Tôm tẩm bột – 5 ks 75,-

    smažené krevety se sladko kyselou omáčkou (1, 2)

2b.

  • 2b. Bánh bao sữa – 3 ks 45,-

    lehce sladký ohřátý předkrm/dezert, pšeničné těsto, vajíčkový krém.

Hlavní jídlo

3.

  • 3. Bún bò Nam Bộ 155,-

    rýžové nudle, hovězí maso, mrkev, okurky, listový salát, výhonky mungo, smažená cibulka, pražené arašídy, rybí omáčka, omáčka Cay Cay. (5) BL, můžeme upravit i jako VEG (tofu)

4.

  • 4. Phở bò tái 152,-

    polévka s naloženým hovězím masem, nudle Phở, výhonky mungo, červená cibule, koriandr, Cay Cay. (4) BL, můžeme upravit i jako VEG (tofu)

5.

  • 5. Bún Thịt Nướng 152,-

    vepřové marinované maso, listový salát a bylinky, rýžové nudle, pražené arašídy, rybí omáčka. (4) BL

6.

  • 6. Cà ri gà tây 170,-

    krůtí maso na kari, kokosové mléko, batáty, taro, koriandr a jasmínová rýže. BL

7.

  • 7. Chả cá 160,-

    domácí vietnamská rybí sekaná se zeleninou, klíčky mungo, mrkev, kopr a jasmínová rýže. (4, 6) BL

8.

  • 8. Bún ngan nướng 167,-

    kachní prsíčka na grilu, sojová omáčka, sezam, listový salát, mrkev, máta a rýžové nudle. (6, 11) BL

9.

  • 9. Đậu sốt cà chua 150,-

    tofu, mleté vepřové maso s houbami, jarní cibulka a jasmínová rýže. BL možná úprava jako VEG (tofu)

Salát

10.

  • 10. Heo nướng trộn 130,-

    lehce restovaná stříhaná krkovička, listový salát, paprika, okurka a omáčka sladko slaná pálivá nebo domácí Cay Cay. (4) BL

11.

  • 11. Cay Cay modrá 70,-

    jemně pálivá domácí čili omáčka – hmotnost obsahu 150 g.

12.

  • 12. Cay Cay fialová 90,-

    pálivá domácí čili omáčka – hmotnost obsahu 150 g

Domácí čili

  • Rýže navíc 25,-
  • Cay Cay navíc 15,-

    lehce pikantní domácí omáčka z "čili".

Při objednávce s sebou bude připočtena cena za obal k jednotlivým porcím.

Nápoje

Teplé nápoje
  • Zelený vietnamský čaj – konvice 42,-
  • Jasmínový vietnamský čaj – konvice 48,-
  • Cà Phê – vietnamská káva /ledová káva 45,- / 55,-

    „Černou nebo hnědou kávu?“

Studené nápoje

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.