BISTRO Z JIHU VIETNAMU

Snídaně

1a.

Předkrm

1a.

  • 1a. Nem rán 3 ks – 78,-

    jarní smažené závitky, kuřecí a vepřové maso, mrkev, černé houby, skleněné nudle, bílé zelí, cibule, vajíčka, koriandr, rýžový papír, rybí omáčka, nebo domácí „čili“ Cay Cay. (3, 4) BL

1b.

  • 1b. Nem sống 2 ks – 87,-

    letní závitky s krevetami, salát, mrkev, okurka, nudle, rýžový papír, koriandr, rybí omáčka nebo domácí Cay Cay. (2, 4) BL

2a.

  • 2a. Gà chiên mắm – 6 ks 6 ks – 78,-

    marinovaná kuřecí křidélka, domácí pikantní čili Cay Cay. (2, 4)

2b.

  • 2b. Xalát sốt mè 98,-

    salát, avokádo, mango, paprika, salátová okurka, listový salát a domácí vietnamská majonéza se sezamem. (4, 5) BL

Hlavní jídlo

3.

  • 3. Bún bò Nam Bộ 168,-

    rýžové nudle, hovězí maso, mrkev, okurky, listový salát, výhonky mungo, smažená cibulka, pražené arašídy, rybí omáčka, omáčka Cay Cay. (5) BL, můžeme upravit i jako VEG (tofu)

4.

  • 4. Phở bò tái 168,-

    polévka s naloženým hovězím masem, nudle Phở, výhonky mungo, červená cibule, koriandr, Cay Cay. (4) BL, můžeme upravit i jako VEG (tofu)

5.

  • 5. Bún Thịt Nướng 160,-

    vepřové marinované maso, listový salát a bylinky, rýžové nudle, pražené arašídy, rybí omáčka. (4) BL

6.

  • 6. Mì sốt gà 158,-

    krůtí maso, zelenina, pšeničné nudle a ustřicová omáčka. (1, 2) BL možná úprava jako VEG (tofu)

7.

  • 7. Cá áp chảo 215,-

    grilovaný losos, jasmínová rýže s restovanou zeleninou, restovaný česnek. (4, 9). BL

8.

  • 8. Bún ngan nướng 185,-

    kachní prsíčka na grilu, sojová omáčka, sezam, listový salát, mrkev, máta a rýžové nudle. (6, 11) BL

9.

  • 9. Cà ri gà 178,-

    krůtí maso na kari, kokosové mléko, batáty, taro, koriandr a jasmínová rýže. BL, možná úprava jako VEG (tofu)

10.

  • 10. Gà xào nấm 158,-

    krůtí maso s houbami, jarní cibulka a jasmínová rýže BL, možná úprava jako VEG

Domácí čili

11.

  • 11. Cay Cay modrá 70,-

    jemně pálivá domácí čili omáčka – hmotnost obsahu 150 g.

12.

  • 12. Cay Cay fialová 90,-

    pálivá domácí čili omáčka – hmotnost obsahu 150 g

Navíc

  • Rýže navíc 25,-
  • Cay Cay navíc 15,-

    lehce pikantní domácí omáčka z "čili".

Při objednávce s sebou bude připočtena cena za obal k jednotlivým porcím.

Nápoje

Teplé nápoje
  • Zelený vietnamský čaj – konvice 42,-
  • Jasmínový vietnamský čaj – konvice 48,-
  • Cà Phê – vietnamská káva /ledová káva 45,- / 55,-

    „Černou nebo hnědou kávu?“

Studené nápoje

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *