Snídaně
-
Bánh mì – světlá / tmavá 68,-
teplá vietnamská bageta, paštika, nakládané vepřové maso, sekaná, okurka, bílá ředkev, mrkev, koriandr, domácí zálivka a jemná majonéza. Pálivá/nepálivá.
-
Bánh mì Tofu – světlá / tmavá 68,-
teplá vietnamská bageta, tofu, okurka, bílá ředkev, mrkev, koriandr, domácí zálivka a jemná majonéza. Pálivá/nepálivá.
-
Bánh mì Losos – světlá / tmavá 78,-
teplá vietnamská bageta, nakládaný losos, okurka, bílá ředkev, mrkev, koriandr, domácí zálivka a jemná majonéza. Pálivá/nepálivá.
-
Trứng chần tái 78,-
výživná lehká zdravá ranní polévka s vejcem a zeleninou.
-
Bánh mì a nápoj – tady / s sebou 98,-
bageta světlá nebo tmavá, čaj – domácí horký, jasmínový, zelený, černý. Káva – pravá vietnamská káva, černá nebo hnědá se salkem.
Předkrm
1a.
-
1a. Nem rán 3 ks – 78,-
jarní smažené závitky, kuřecí a vepřové maso, mrkev, černé houby, skleněné nudle, bílé zelí, cibule, vajíčka, koriandr, rýžový papír, rybí omáčka, nebo domácí „čili“ Cay Cay. (3, 4) BL
1b.
-
1b. Nem sống 2 ks – 87,-
letní závitky s krevetami, salát, mrkev, okurka, nudle, rýžový papír, koriandr, rybí omáčka nebo domácí Cay Cay. (2, 4) BL
2a.
-
2a. Gà chiên mắm – 6 ks 6 ks – 78,-
marinovaná kuřecí křidélka, domácí pikantní čili Cay Cay. (2, 4)
2b.
-
2b. Xalát sốt mè 98,-
salát, avokádo, mango, paprika, salátová okurka, listový salát a domácí vietnamská majonéza se sezamem. (4, 5) BL
Hlavní jídlo
3.
-
3. Bún bò Nam Bộ 168,-
rýžové nudle, hovězí maso, mrkev, okurky, listový salát, výhonky mungo, smažená cibulka, pražené arašídy, rybí omáčka, omáčka Cay Cay. (5) BL, můžeme upravit i jako VEG (tofu)
4.
-
4. Phở bò tái 168,-
polévka s naloženým hovězím masem, nudle Phở, výhonky mungo, červená cibule, koriandr, Cay Cay. (4) BL, můžeme upravit i jako VEG (tofu)
5.
-
5. Bún Thịt Nướng 160,-
vepřové marinované maso, listový salát a bylinky, rýžové nudle, pražené arašídy, rybí omáčka. (4) BL
6.
-
6. Mì sốt gà 158,-
krůtí maso, zelenina, pšeničné nudle a ustřicová omáčka. (1, 2) BL možná úprava jako VEG (tofu)
7.
-
7. Cá áp chảo 215,-
grilovaný losos, jasmínová rýže s restovanou zeleninou, restovaný česnek. (4, 9). BL
8.
-
8. Bún ngan nướng 185,-
kachní prsíčka na grilu, sojová omáčka, sezam, listový salát, mrkev, máta a rýžové nudle. (6, 11) BL
9.
-
9. Cà ri gà 178,-
krůtí maso na kari, kokosové mléko, batáty, taro, koriandr a jasmínová rýže. BL, možná úprava jako VEG (tofu)
10.
-
10. Gà xào nấm 158,-
krůtí maso s houbami, jarní cibulka a jasmínová rýže BL, možná úprava jako VEG
Domácí čili
11.
-
11. Cay Cay modrá 70,-
jemně pálivá domácí čili omáčka – hmotnost obsahu 150 g.
12.
-
12. Cay Cay fialová 90,-
pálivá domácí čili omáčka – hmotnost obsahu 150 g
Navíc
-
Rýže navíc 25,-
-
Cay Cay navíc 15,-
lehce pikantní domácí omáčka z "čili".
Při objednávce s sebou bude připočtena cena za obal k jednotlivým porcím.
Nápoje
-
Zelený vietnamský čaj – konvice 42,-
-
Jasmínový vietnamský čaj – konvice 48,-
-
Cà Phê – vietnamská káva /ledová káva 45,- / 55,-
„Černou nebo hnědou kávu?“
-
Maracuja, Mango, Kokos – 0,32 L 38,-
-
Lichi, Mangosteen – 0,32 L 38,-/45,-
-
Coca cola, Zero – 0,5 L 38,-
-
Birell, Birell ochucený – 0,5 L 38,-
-
Voda neperlivá, perlivá – 0,5 L 28,-
-
Ice tea zelený čaj dle nabídky – 0,5 L 38,-
-
Ice tea černý čaj dle nabídky – 0,5 L 38,-
-
Vietnamské pivo Saigon – 0,35 L 58,-